Cara Membuat Cromboloni
CARA MEMBUAT CROMBOLONI
Cromboloni
adalah makanan yang berasal dari Italia, dikenal juga dengan nama zeppole. Ini
adalah bola adonan yang digoreng dan kemudian diberi gula. Berikut adalah resep
dasar untuk membuat cromboloni:
Bahan:
·
1 cangkir air
·
1/2 cangkir mentega
·
1/4 sendok teh garam
·
1 cangkir tepung terigu serba guna
·
4 telur
·
Minyak untuk menggoreng
·
Gula bubuk untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Persiapkan
Bahan:
·
Ukur dan persiapkan semua bahan dengan benar.
2. Rebus Air,
Mentega, dan Garam:
·
Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga
mendidih.
3. Tambahkan
Tepung:
·
Setelah mencapai titik didih, masukkan tepung terigu
secara tiba-tiba. Aduk rata dan teruskan memasak hingga adonan membentuk bola
dan melepaskan diri dari dinding panci.
4. Dinginkan
Adonan:
·
Dinginkan adonan selama beberapa menit.
5. Tambahkan
Telur:
·
Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk
adonan hingga konsistensinya halus dan homogen.
6. Panaskan
Minyak:
·
Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu
sekitar 175-180 derajat Celsius.
7. Goreng Bola
Adonan:
·
Gunakan dua sendok untuk membentuk bola kecil dari
adonan dan letakkan secara hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng hingga
cromboloni berwarna keemasan, dengan membaliknya untuk memastikan matang
merata.
8. Angkat dan
Tiriskan:
·
Angkat cromboloni dari minyak dan letakkan di atas
kertas tisu untuk menyerap kelebihan minyak.
9. Taburkan
Gula Bubuk:
·
Setelah cukup dingin, taburkan gula bubuk di atas
cromboloni sebagai hiasan.
10. Siap
Disajikan:
·
Cromboloni siap disajikan! Nikmati selagi masih
hangat.
Selamat
mencoba membuat cromboloni! Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai
dengan selera dan preferensi Anda.